Д-р Веселин Динев специализира пластична, естетична и реконструктивна хирургия изцяло в Париж – Франция. Той започва своето обучение в най-голямата клиника по пластична хирургия – Болница St. Louis, в екипа на хирурзи от световна величина като Prof. Jean-Marie Servant, Prof. Mark Revol и Prof. Pierre Banzet. Продължава да я посещава периодично по време на цялото си 4-годишно пребиваване в Париж и асистира многократно на редица други големи имена в световната пластична хирургия, между които е и откривателят на липосукцията – Dr. Illuz. В Болницата St. Vinsent de Paul работи дълго в екипа на Dr. Bernard Pavy – един от лидерите в детската пластична хирургия във Франция. Д-р Динев е негов личен асистент дълго време и в клиниката CCBB. Участва в екипа и е личен асистен още на хирурзите Robert Haddad и Stepfaine Guero. Известно време прекарва като асистент във френския Институт по хирургия на ръката, под ръководството на Prof. Philippe Saffar.